【スキルアップ研修「やってみよう！を引き出す栄養指導」in品川栄養士会】

るり子市原
10月17日
読了時間: 3分

知識を伝える難しさ

10 月6日（月）、品川栄養士会よりスキルアップ研修のご縁をいただきました。きっかけは、「栄養の知識がうまく伝わらない」「やる気になる伝え方を知りたい」といったお声からでした。「持っている知識を、豊かな食卓づくりに役立てたい！」そんな想いが、皆さんからひしひしと伝わってきました。

『伝えるためには聴く力』

聴き手は、受け取る準備ができているでしょうか？ 1人ひとり違う悩みを、丁寧に聴けているでしょうか？実は「伝える」前に「聴くこと」がとても大切。相手が何を求めているのかを知り、その人に合った情報を届けること。「料理が苦手…」「仕事が忙しくて時間がない」「一生懸命やりすぎてしまう」私のもとには、日々いろいろな悩みが届きます。少しでも気持ちが軽くなるよう、寄り添う姿勢が大切ですね。

『伝わる』にはコツがある！

たとえば話の最初に、「今日お伝えしたいことは●●です」「3つのポイントがあります」と伝えるだけで、聴き手が受け取る準備ができます。

また

＊難しい言葉はやさしい言葉に置き換える

＊内容は3つまでに絞る

＊伝える順番を整理する

といった“伝わるコツ”をお話しました。

伝え方を『ワーク』で実践！

研修では、自己開示と栄養指導をテーマにワークを実施。伝えたいことを絞り、3点で話す練習を行いました。相手に伝えるためには、まず“自分の頭の中を整理して話す”ことが大切です。何度かテーマを変えて繰り返すうちに、段々と伝え方の感覚がつかめてきます。この方法を知っていると、3分でも30分でも、1時間の講演でも――聞き手に届く話し方ができるようになります。

質疑・ディスカッション

「耳が遠い方にはどう伝える？」「複数人に話すとき、伝わっていない顔の人がいたらどうする？」「大人数を前にした講演のコツは？」「間の取り方は？」次々と質問や相談が寄せられました。「文字を書いて視覚を合わせて伝える」「伝わっていないかも？と思ったら、優しくかみ砕いてもう一度説明する」実践的なポイントを共有しながら、あっという間に時間が過ぎました。